Hồ sơ kiểm nghiệm TPCN cho trẻ dưới 6 tuổi: Quy định – chỉ tiêu – cách chuẩn bị (Cập nhật 2026)

I. CĂN CỨ PHÁP LÝ ÁP DỤNG

1. Luật An toàn thực phẩm 2010
2. Luật Giá 2023
3. Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết về an toàn thực phẩm
4. Thông tư 34/2014/TT-BYT – Quy định về kiểm nghiệm thực phẩm
5. Thông tư 24/2019/TT-BYT – Quy chuẩn chỉ tiêu an toàn thực phẩm
6. Quy định nội bộ của các phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận
7. Hướng dẫn kiểm nghiệm của Sở Y tế Hà Nội (2023–2025)

II. KIỂM NGHIỆM TPCN TRẺ DƯỚI 6 TUỔI: VÌ SAO BẮT BUỘC?

Nhóm trẻ dưới 6 tuổi là nhóm dễ bị tổn thương nhất. Sản phẩm TPCN dùng cho đối tượng này phải:

• An toàn tuyệt đối
• Không có kim loại nặng
• Không có vi sinh vượt ngưỡng
• Không chứa độc tố
• Không biến đổi thành phần so với công bố

Do đó, kiểm nghiệm là yêu cầu bắt buộc để:

• Công bố sản phẩm
• Lưu hành sản phẩm
• Kê khai giá
• Niêm yết giá
• Chứng minh chất lượng khi bị kiểm tra

Không có kiểm nghiệm → không được phép bán sản phẩm.

👉 Xem thêm: Thủ tục kê khai giá thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi tại Hà Nội

Ảnh 1: Kiểm nghiệm sản phẩm TPCN trẻ dưới 6 tuổi – Công ty Luật TLK – Hotline 092.11.8764

III. CÁC LOẠI KIỂM NGHIỆM BẮT BUỘC DOANH NGHIỆP PHẢI THỰC HIỆN

Bao gồm:

1. Kiểm nghiệm vi sinh

• Tổng số vi sinh vật hiếu khí
• E.coli
• Coliform
• Salmonella
• S.aureus

2. Kiểm nghiệm kim loại nặng

• Chì (Pb)
• Cadimi (Cd)
• Thủy ngân (Hg)
• Arsen (As)

3. Kiểm nghiệm độc tố

• Aflatoxin
• Melamine
• Độc tố vi nấm

4. Kiểm nghiệm chỉ tiêu dinh dưỡng

• Vitamin
• Khoáng chất
• Hàm lượng vi lượng
• Chỉ số năng lượng

5. Kiểm nghiệm bao bì (nếu yêu cầu)

Áp dụng cho sản phẩm dạng chai, thìa, nắp hoặc bao bì tiếp xúc trực tiếp.

👉 Xem thêm: Quy trình kê khai giá thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi tại Hà Nội

👉 Xem thêm: Nghĩa vụ niêm yết giá và báo cáo biến động giá TPCN cho trẻ dưới 6 tuổi  

IV. CHỈ TIÊU KIỂM NGHIỆM DÀNH RIÊNG CHO NHÓM TRẺ DƯỚI 6 TUỔI

1. Vì sao chỉ tiêu riêng?

Nhóm trẻ nhỏ cần:

• Mức độ an toàn tuyệt đối
• Mức dư lượng bằng 0 hoặc cực thấp
• Chỉ tiêu vi sinh khắt khe hơn người lớn

2. Bộ chỉ tiêu bắt buộc bổ sung

Nhóm chỉ tiêu	Yêu cầu dành cho trẻ nhỏ
Vi sinh	Phải ở mức thấp hơn sản phẩm người lớn
Kim loại nặng	Phải đạt chuẩn QCVN 8-1:2011/BYT
Aflatoxin	Không vượt 5 µg/kg
Melamine	Không vượt 1 mg/kg
Chỉ tiêu dinh dưỡng	Phải phù hợp độ tuổi 6 tháng – 6 tuổi

3. Những chỉ tiêu dễ sai nhất

• Aflatoxin vượt ngưỡng
• Kim loại nặng vượt quy chuẩn
• Vi sinh chưa đạt
• Hàm lượng dinh dưỡng không đúng với công bố

👉 Xem thêm: Thủ tục kê khai giá thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi (Hướng dẫn 2026)

Ảnh 2: Chỉ tiêu kiểm nghiệm TPCN trẻ em – Công ty Luật TLK – Hotline 092.11.8764

V. HƯỚNG DẪN CHUẨN BỊ MẪU GỬI KIỂM

1. Số lượng mẫu cần chuẩn bị

• Tối thiểu 03 mẫu
• Cùng lô sản xuất
• Nguyên vẹn bao bì

2. Cách lấy mẫu chuẩn

• Lấy mẫu từ thùng – không lấy mẫu trôi nổi
• Đối với sản phẩm nhập khẩu, lấy từ lô đã thông quan
• Bao bì phải trùng 100% với bao bì công bố

3. Lỗi lấy mẫu khiến doanh nghiệp phải làm lại kiểm nghiệm

• Lấy mẫu không đúng lô
• Lấy mẫu đã mở bao bì
• Gửi mẫu không đạt nhiệt độ bảo quản

👉 Xem thêm: Hồ sơ kê khai giá thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi

VI. CÁCH LẬP HỒ SƠ GỬI KIỂM NGHIỆM

Hồ sơ gửi kiểm gồm:

1. Phiếu yêu cầu kiểm nghiệm

Có:

• Tên doanh nghiệp
• Mã số thuế
• Địa chỉ
• Tên sản phẩm
• Chỉ tiêu yêu cầu kiểm

2. Hồ sơ pháp lý

• Bản tự công bố sản phẩm
• Nhãn sản phẩm
• Tài liệu kỹ thuật

3. Giấy tờ kèm theo

• Hợp đồng nhập khẩu (nếu có)
• CO – CQ
• Hồ sơ lưu hành

👉 Xem thêm: Xác định giá thực phẩm chức năng trẻ dưới 6 tuổi theo Luật Giá 2023

Ảnh 3: Hồ sơ gửi kiểm nghiệm TPCN – Công ty Luật TLK – Hotline 092.11.8764

VII. NHỮNG LỖI THƯỜNG GẶP DOANH NGHIỆP HAY MẮC

1. Sai chỉ tiêu kiểm nghiệm

Doanh nghiệp chỉ kiểm các chỉ tiêu cơ bản → bị trả hồ sơ công bố / kê khai giá.

2. Phiếu kiểm nghiệm hết hạn

Hết hạn trên 12 tháng là không hợp lệ.

3. Sai mẫu – sai lô

Hà Nội kiểm rất chặt.

4. Kiểm nghiệm dinh dưỡng không đúng

Hàm lượng không trùng với nhãn → bị yêu cầu làm lại.

5. Kiểm nghiệm thiếu độc tố

Aflatoxin và Melamine là chỉ tiêu cực kỳ quan trọng.

VIII. CÁCH CÔNG TY LUẬT TLK HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP CHUẨN HÓA HỒ SƠ KIỂM NGHIỆM

1. Kiểm tra toàn bộ hồ sơ công bố – nhãn – kỹ thuật

Đảm bảo đồng nhất tuyệt đối trước khi gửi kiểm.

2. Lập danh mục chỉ tiêu đúng cho từng sản phẩm

Không thừa – không thiếu.

3. Chuẩn hóa mẫu gửi kiểm

• Theo đúng quy định
• Đúng bao bì
• Đúng lô

4. Làm việc với phòng kiểm nghiệm uy tín

Đảm bảo kết quả nhanh – chính xác – hợp pháp.

5. Rà soát kết quả kiểm nghiệm

Phát hiện lỗi → xử lý ngay trước khi công bố / kê khai giá.

IX. LỢI ÍCH KHI KIỂM NGHIỆM ĐÚNG NGAY LẦN ĐẦU

• Tiết kiệm 30–50% chi phí
• Rút ngắn thời gian công bố sản phẩm
• Tăng tỷ lệ hồ sơ kê khai giá được duyệt
• Giảm rủi ro bị xử phạt
• Đảm bảo sản phẩm an toàn tuyệt đối cho trẻ nhỏ
• Tránh phải kiểm nghiệm lại

X. CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Sản phẩm trẻ nhỏ có cần kiểm nghiệm nhiều hơn người lớn không?

Có.

2. Kiểm nghiệm bao lâu có kết quả?

5–10 ngày tùy chỉ tiêu.

3. Có được dùng kiểm nghiệm nước ngoài không?

Không (trừ trường hợp đặc biệt).

4. Bao lâu phải kiểm nghiệm lại?

Tối đa 12 tháng.

👉 Quý Khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin về Hệ sinh thái TLK và các gói ưu đãi dịch vụ Pháp lý, Kế toán – Thuế đang được áp dụng dưới đây.

🔗 Chính sách ưu đãi dịch vụ pháp lý của Công ty Luật TLK

🔗 Chính sách ưu đãi dịch vụ Kế toán – Thuế của Công ty Tư vấn và Đại lý thuế TLK Global

🔗 Hệ sinh thái TLK: Công ty Luật TLK và Công ty Tư vấn và Đại lý Thuế TLK Global

XI. THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY LUẬT TLK

Để hồ sơ kiểm nghiệm TPCN trẻ dưới 6 tuổi đúng chuẩn – đúng chỉ tiêu – đúng pháp luật, doanh nghiệp nên sử dụng dịch vụ chuyên sâu của Công ty Luật TLK, giúp:

• Lập hồ sơ kiểm nghiệm
• Xây dựng chỉ tiêu chuẩn
• Kiểm tra kết quả
• Kết nối phòng kiểm nghiệm uy tín
• Rà soát tính pháp lý trọn bộ hồ sơ

CÔNG TY LUẬT TLK

🌐 Website: https://tlklawfirm.vn
📧 Email: info@tlklawfirm.vn
☎ Tel: 0243.2011.747
📞 Hotline: 097.211.8764