Điều kiện kinh doanh rượu tại cửa hàng theo NĐ 105/2017

Kinh doanh rượu tại cửa hàng là ngành nghề kinh doanh có điều kiện và chịu sự quản lý rất chặt chẽ của Nhà nước. Tại Hà Nội, các đợt kiểm tra của lực lượng Quản lý thị trường có thể diễn ra bất kỳ lúc nào. Vì vậy, việc nắm rõ điều kiện kinh doanh rượu theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP là yêu cầu bắt buộc đối với mọi chủ cửa hàng để tránh rủi ro xử phạt.

Nếu bạn đang chuẩn bị mở cửa hàng rượu hoặc muốn kiểm tra lại điều kiện pháp lý, hãy liên hệ Công ty Luật TLK – Hotline 097.211.8764 để được tư vấn đầy đủ trước khi kinh doanh.

Xem thêm: Thủ tục điều chỉnh Giấy phép bán lẻ rượu – Hướng dẫn 2026

Xem thêm: Thay đổi địa điểm có phải điều chỉnh Giấy phép bán lẻ rượu?

Xem thêm: Hồ sơ xin Giấy phép bán lẻ rượu – Checklist chuẩn 2026

CĂN CỨ PHÁP LÝ

1. Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019
2. Nghị định 105/2017/NĐ-CP
3. Nghị định 17/2020/NĐ-CP
4. Thông tư 168/2016/TT-BTC

TỔNG QUAN ĐIỀU KIỆN KINH DOANH RƯỢU

Theo Điều 23–25 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, để được phép bán lẻ rượu tại cửa hàng, thương nhân phải đáp ứng đồng thời các nhóm điều kiện:

• Điều kiện về chủ thể kinh doanh
• Điều kiện về mặt bằng và cơ sở vật chất
• Điều kiện về nguồn hàng, hóa đơn, chứng từ
• Điều kiện về tem rượu nhập khẩu
• Điều kiện về an toàn sản phẩm
• Điều kiện về minh bạch thông tin

Nếu không đáp ứng các điều kiện này, hồ sơ xin Giấy phép bán lẻ rượu sẽ bị từ chối ngay từ bước thẩm định.

ĐIỀU KIỆN VỀ CHỦ THỂ – LOẠI HÌNH KINH DOANH

Trước khi xin Giấy phép bán lẻ rượu, thương nhân phải đảm bảo điều kiện về chủ thể theo đúng quy định của pháp luật.

1. Có đăng ký kinh doanh hợp pháp

• Doanh nghiệp, hộ kinh doanh đều được phép kinh doanh rượu nếu có đăng ký ngành nghề phù hợp.
• Ngành nghề phải được ghi trong Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (ERC) hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

2. Ngành nghề phải đúng quy định

Đối với cửa hàng bán lẻ rượu, ngành nghề bắt buộc là:

• Bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng chuyên doanh
• Bán lẻ rượu, bia, nước giải khát (nếu có)

Trường hợp thiếu ngành nghề → phải bổ sung trước khi xin giấy phép.

3. Thương nhân phải có địa điểm kinh doanh cố định

Căn cứ Điều 23 Nghị định 105/2017/NĐ-CP:

• Địa điểm kinh doanh phải rõ ràng, có biển hiệu, có hợp đồng thuê mặt bằng hợp lệ.
• Không được sử dụng địa điểm không thuộc quyền quản lý.

4. Cam kết tuân thủ quy định về bán rượu

Thương nhân phải cam kết:

• Không bán rượu cho người dưới 18 tuổi
• Không bán rượu không rõ nguồn gốc
• Mua rượu từ đơn vị có giấy phép phân phối/bán buôn hợp pháp

ĐIỀU KIỆN VỀ MẶT BẰNG – CƠ SỞ VẬT CHẤT

Việc đáp ứng điều kiện mặt bằng là bước quan trọng, vì đây là hạng mục được Phòng Kinh tế các quận/huyện tại Hà Nội kiểm tra thực địa trước khi cấp Giấy phép bán lẻ rượu.

Căn cứ Điều 24 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, cửa hàng phải bảo đảm đầy đủ các tiêu chuẩn sau:

1. Địa điểm kinh doanh phải rõ ràng và hợp pháp

• Có hợp đồng thuê mặt bằng hợp lệ.
• Thông tin địa điểm phải trùng khớp với ERC hoặc giấy tờ đăng ký hộ kinh doanh.
• Không đặt tại khu vực cấm hoặc có quyết định thu hồi mặt bằng.

2. Có khu vực trưng bày hàng hóa

• Bố trí kệ trưng bày rượu cố định, đảm bảo an toàn.
• Không để rượu tại khu vực ẩm thấp, không đảm bảo môi trường kinh doanh.
• Số lượng trưng bày phải khớp với danh mục đăng ký.

3. Có kho lưu trữ đạt tiêu chuẩn

Kho lưu trữ phải:

• Có diện tích phù hợp với quy mô kinh doanh.
• Đảm bảo vệ sinh, ánh sáng, nhiệt độ ổn định.
• Không lưu trữ chung với hàng hóa dễ cháy hoặc có tính kích ứng.

4. Sơ đồ mặt bằng hợp lệ

Sơ đồ phải thể hiện đầy đủ:

• Khu vực trưng bày rượu
• Kệ rượu
• Kho chứa
• Quầy thanh toán
• Cửa ra/vào
• Hướng di chuyển

Sơ đồ cần có chữ ký chủ cửa hàng và chèn vào hồ sơ.

5. Ảnh thực tế cửa hàng

Bắt buộc có:

• Ảnh mặt tiền cửa hàng
• Ảnh bên trong 3–4 góc
• Ảnh khu vực kho
• Ảnh kệ trưng bày sản phẩm

Các ảnh phải đúng thời điểm nộp hồ sơ.

ĐIỀU KIỆN VỀ NGUỒN HÀNG – HÓA ĐƠN – CHỨNG TỪ

Đây là nhóm điều kiện mà nhiều cửa hàng thường thiếu nhất và cũng là lý do khiến hồ sơ bị trả lại lần đầu.

Theo Điều 25 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, cửa hàng chỉ được bán rượu nếu đáp ứng đủ:

1. Mua rượu từ đơn vị có giấy phép hợp lệ

Chỉ được nhập rượu từ các thương nhân có:

• Giấy phép phân phối rượu; hoặc
• Giấy phép bán buôn rượu

Các giấy phép phải còn hiệu lực và trùng khớp thông tin trong hợp đồng.

2. Có hợp đồng mua bán rượu hợp lệ

Hợp đồng phải thể hiện:

• Danh mục rượu (tên – nồng độ – dung tích – xuất xứ)
• Số lượng
• Giá bán
• Hình thức giao hàng
• Chữ ký và dấu của đơn vị phân phối

3. Có hóa đơn – chứng từ hợp pháp

Hóa đơn phải là:

• Hóa đơn điện tử có mã của cơ quan thuế
• Thể hiện rõ nhà cung cấp – mã sản phẩm – số lượng – đơn giá

4. Hồ sơ nhập khẩu (đối với rượu ngoại)

Bao gồm:

• Tờ khai hải quan
• Invoice
• Packing List
• Tem rượu nhập khẩu
• Chứng nhận xuất xứ (C/O) nếu có

5. Danh mục hàng hóa có xác nhận

Danh mục rượu phải:

• Lập theo đúng mẫu
• Khớp với hóa đơn – hợp đồng
• Đóng dấu hoặc ký xác nhận của thương nhân

ĐIỀU KIỆN QUẢN LÝ HỒ SƠ – SỔ SÁCH

Ngoài yêu cầu về mặt bằng và nguồn hàng, thương nhân phải thực hiện đúng trách nhiệm quản lý hồ sơ theo Điều 18 Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019.

1. Lưu trữ hóa đơn – hợp đồng

• Lưu đầy đủ hóa đơn nhập hàng trong 6 tháng.
• Lưu hợp đồng mua hàng tối thiểu 12 tháng.
• Cung cấp khi cơ quan kiểm tra yêu cầu.

2. Lập sổ quản lý bán hàng

Sổ bán hàng phải thể hiện:

• Số lượng bán ra
• Ngày bán
• Tồn kho

Sổ có thể lập bằng bản giấy hoặc phần mềm.

3. Thực hiện kê khai với cơ quan có thẩm quyền khi được yêu cầu

Nếu Phòng Kinh tế hoặc Quản lý thị trường yêu cầu, cửa hàng phải:

• Xuất trình sổ sách
• Cung cấp chứng từ
• Báo cáo hàng hóa đang kinh doanh

4. Bảo đảm minh bạch thông tin

Không buôn bán rượu mạo danh, nhãn rượu giả hoặc rượu không còn hạn.

ĐIỀU KIỆN VỀ AN TOÀN SẢN PHẨM – TEM NHẬP KHẨU

Đối với rượu sản xuất trong nước và rượu nhập khẩu, thương nhân phải đáp ứng các yêu cầu sau:

1. Rượu sản xuất trong nước

• Có nhãn hiệu đầy đủ thông tin theo Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng
• Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (nếu thuộc diện yêu cầu)

2. Rượu nhập khẩu

Theo Thông tư 168/2016/TT-BTC:

• Bắt buộc phải dán tem nhập khẩu
• Có tờ khai hải quan
• Có invoice + packing list
• Nhãn phụ bằng tiếng Việt ghi đủ nội dung

3. Rượu xách tay

Không được bán dưới mọi hình thức. Nếu kinh doanh → hồ sơ bị từ chối, bị xử phạt theo Nghị định 98/2020.

4. Nồng độ cồn – nhãn hàng hóa

• Nhãn phải ghi chính xác nồng độ cồn theo %VOL
• Ghi cảnh báo sức khỏe
• Ghi tên tổ chức nhập khẩu hợp lệ

LỢI ÍCH KHI ĐÁP ỨNG ĐẦY ĐỦ ĐIỀU KIỆN

Việc đáp ứng đầy đủ điều kiện kinh doanh rượu giúp cửa hàng đạt những lợi ích đáng kể:

• Tránh 100% nguy cơ xử phạt hành chính
• Thu hút nhà cung cấp lớn, uy tín
• Tăng tính chuyên nghiệp và lòng tin người tiêu dùng
• Được cấp Giấy phép bán lẻ rượu ngay lần đầu
• Tạo nền tảng mở rộng mô hình kinh doanh sau này

Hãy liên hệ ngay Công ty Luật TLK – Hotline 097.211.8764 để được rà soát hồ sơ miễn phí trước khi nộp.

QUY TRÌNH CÔNG TY LUẬT TLK HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG ĐÁP ỨNG ĐIỀU KIỆN KINH DOANH RƯỢU

Để bảo đảm cửa hàng đáp ứng đầy đủ điều kiện theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP và được cấp Giấy phép bán lẻ rượu ngay lần đầu, Công ty Luật TLK chuẩn hóa quy trình hỗ trợ bài bản, thực tế và hiệu quả.

1. Bước 1 – Kiểm tra điều kiện pháp lý ban đầu

• Kiểm tra ngành nghề của Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (ERC) hoặc hộ kinh doanh.
• Đánh giá tình trạng mặt bằng, kho, kệ trưng bày.
• Rà soát nguồn hàng và giấy phép của nhà cung cấp.

2. Bước 2 – Hướng dẫn chuẩn hóa mặt bằng

• Sắp xếp lại khu vực trưng bày rượu phù hợp quy định.
• Hướng dẫn chụp ảnh mặt bằng theo đúng yêu cầu của từng quận tại Hà Nội.
• Lập sơ đồ bố trí mặt bằng đúng mẫu, có chữ ký xác nhận của chủ cửa hàng.

3. Bước 3 – Chuẩn hóa hợp đồng, hóa đơn, chứng từ

• Kiểm tra sự thống nhất giữa hợp đồng – hóa đơn – danh mục hàng hóa.
• Kiểm tra hóa đơn điện tử và chứng từ nhập khẩu đối với rượu ngoại.
• Hướng dẫn bổ sung hồ sơ còn thiếu.

4. Bước 4 – Hoàn thiện hồ sơ theo đúng yêu cầu pháp luật

• Soạn đơn đề nghị theo mẫu.
• Lập danh mục hàng hóa theo đúng quy chuẩn.
• Chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ theo Điều 25 NĐ 105/2017/NĐ-CP.

5. Bước 5 – Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với Phòng Kinh tế

• Trực tiếp nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.
• Theo dõi tiến độ và giải trình nếu có yêu cầu.
• Làm việc với thanh tra/quản lý thị trường khi cần.

6. Bước 6 – Nhận giấy phép và bàn giao cho khách hàng

• Kiểm tra nội dung giấy phép.
• Hướng dẫn sử dụng giấy phép đúng quy định pháp luật.
• Bàn giao đầy đủ hồ sơ lưu.

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP CỦA KHÁCH HÀNG

1. Nếu thiếu điều kiện về mặt bằng thì có xin được giấy phép không?

Không. Mặt bằng là điều kiện bắt buộc theo Điều 24 Nghị định 105.

2. Không có hợp đồng mua rượu có xin được giấy phép không?

Không. Phải có hợp đồng với đơn vị có giấy phép phân phối/bán buôn.

3. Rượu xách tay có được phép bán không?

Không. Bán rượu xách tay là hành vi vi phạm theo Nghị định 98/2020/NĐ-CP.

4. Có cần kho lưu trữ riêng không?

Có. Kho phải tách biệt, có kệ lưu trữ và đảm bảo an toàn.

5. Bao lâu có thể hoàn thiện hồ sơ đầy đủ?

Thông thường 1–3 ngày nếu nguồn hàng và mặt bằng đủ điều kiện.

6. Dịch vụ TLK có hỗ trợ nộp hồ sơ và giải trình không?

Có. TLK hỗ trợ trọn gói từ chuẩn hóa hồ sơ – nộp – giải trình – nhận giấy phép.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY LUẬT TLK

Việc đáp ứng đầy đủ điều kiện kinh doanh rượu theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP đóng vai trò quyết định giúp cửa hàng tránh rủi ro pháp lý và xây dựng mô hình kinh doanh bền vững. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực giấy phép và pháp lý doanh nghiệp, Công ty Luật TLK cam kết đồng hành và bảo đảm khách hàng đạt giấy phép nhanh – an toàn – hiệu quả ngay lần đầu.

Nếu bạn cần được rà soát điều kiện kinh doanh, hỗ trợ chuẩn hóa nguồn hàng, hợp đồng, hóa đơn hoặc muốn sử dụng dịch vụ trọn gói xin Giấy phép bán lẻ rượu, hãy kết nối ngay với TLK để được hỗ trợ kịp thời.

Thông tin liên hệ Công ty Luật TLK:

• Website: tlklawfirm.vn
• Email: info@tlklawfirm.vn
• Tel: 0243.2011.747

Hotline: 097.211.8764